レシピがほしいっ

 昨日の給食「みそかんぴら」が職員からも大好評！

レシピを知りたいという声にお応えして・・・

「みそかんぴら」

・じゃがいも　７５g

・清酒　　　   ３.７g

・みそ　　　　　６g

・上白糖　　　　４g

・みりん　　　４.５g

・揚げ油　　　　３g

じゃがいもを小さくきって油で揚げる。

上記の調味料を合わせ、揚げたじゃがいもにあえるだけ！

栄養士の先生から聞いたところ・・・じゃがいもは小さめのものを皮ごと上げるともっとおいしいかも♪揚げるのに時間が掛かるときはレンジでチンしてから、又はフライドポテトを使ってもOK♪だそうですよ。