「給食室のひとりごと」その２８

 今日の献立は、わかめご飯、牛乳、えごま豚のメンチカツ、辛し和え、のっぺい汁です。

今日は、わかめご飯でした。

ふたを開けて「わー！」の声に、ちょっと(^^♪

子供たちの声は活力になります💪

「のっぺい汁」は、佐賀県や新潟県などで親しまれている郷土料理です。

根菜を煮込んで、片栗粉やくず粉でとろみをつけた汁ものです。

最近ちょっと寒いので、体の中から温めてくれる汁ものです。

えごま豚とは、エゴマの実をえさに混ぜて育てた豚で、肉質や香り、

軟らかさ、味など絶妙な仕上がりになっているそうです。

なるほど、いくら探してもエゴマを見つけられないはずですね(*'▽')