「給食室のひとりごと」その23

今日の献立は、ごはん、牛乳、筑前煮、チンゲン菜のお浸し、みそ汁です。 「和食」は、平成25年12月にユネスコ無形文化遺産に登録されました。 四季折々の豊かな自然に寄り添い育まれた食文化は、大切にしたいですね。 筑前煮は根菜がいっぱいでおなかによさそう。 今日の筑前煮に三角のこんにゃくが入っていたら当たり🎯 調理員さんたちのいたずらです(* ̄▽ ̄)フフフッ♪ 誰か当たったかな? ゆき菜は仙台市を中心とした、宮城県全般の産物です。 お値段はちょっと控えめで、鮮やかな緑がきれいです。 チンゲン菜は、油を少し入れたお湯でゆでるとツルンとして、 おいしくなります。ぜひ、一度お試しあれ(*^_^*) 「